Argomento vini salernitani

  • La ricetta: gamberetti marinati

    L’Enoteca provinciale consiglia di abbinare un calice di Kratos Igt Paestum con una ricetta tipica della tradizione salernitana: gamberetti marinati alla cilentana. DIFFICOLTA': facile. TEMPO DI...

  • La scheda: l’azienda e i suoi vini

    L'AZIENDA. Luigi Maffini sorge a Castellabate, in località Cenito, frazione di San Marco di Castellabate. Attualmente molti vigneti sono ubicati a Giungano dove in futuro sarà trasferita l’azienda....

  • Biologico e tradizione per “stappare” la natura

    E per i Magnum etichette d’autore realizzate da artisti del territorio

  • Dagli etruschi alla Biennale nel cuore di Pontecagnano

    Un Parco ed un Museo archeologico per riscoprire le tracce del passato Nell’ex tabacchificio spazio al contemporaneo e per i golosi la pizza diventa storia

  • La ricetta: pappardelle di borragine

    L’Enoteca provinciale consiglia di abbinare un calice di Petrale Igt Colli di Salerno ad una ricetta tipica della tradizione salernitana rivisitata dall’azienda Terra di Vento: pappardelle di...

  • La scheda: l’azienda e i suoi vini

    L'AZIENDA. Terra di Vento si trova a Montecorvino Pugliano, in via Tevere (ex Comone Dello Statuto). Fa parte del comprensorio della Macchia Morese, oggetto della riforma agraria della fine degli...

  • Dai vigneti con vista mare un Piedirosso per intenditori

    Ficonera si prepara a debuttare al Vinitaly. Ma il re di casa è il Fiano Tresinus

  • Tra sirene e antiche leggende nel blu dedicato a Leucosia

    Insenature ritagliate in un mare cristallino e sentieri ideali per il trekking Per i sub una riserva marina che offre paesaggi incontaminati tutti da scoprire

  • La ricetta: alici in piattella

    L'enoteca provinciale consiglia di abbinare un calice freddo di Paestum Fiano Igt con un piatto tipico della tradizione salernitana: alici alla piattella. DIFFICOLTA': facile. TEMPO DI PREPARAZIONE:...

  • La scheda: l’azienda e i suoi vini

    L'AZIENDA. L'Azienda San Giovanni si trova a Castellabate, contrada Tresino. Telefono: 0974-965136; Fax: 089-2754259. www.agricolasangiovanni.it; info@agricolasangiovanni.it. ENOLOGO: Michele...