Anche il Comune di Eboli sottoscrive la petizione per salvare la mozzarella di bufala dop e dunque contro il decreto approvato dal Governo il 6 marzo scorso che obbliga i produttori inseriti nel...
D’ora in poi i produttori di mozzarella Dop dovranno lavorarla in stabilimenti separati da quello per il resto della produzione casearia. L’obbligo previsto in una norma di attuazione pubblicata...
NAPOLI. Niente lezioni e portone chiuso a lutto alla scuola materna Minucci di Napoli, il giorno dopo la morte del piccolo Patrizio, soffocato da un boccone di mozzarella durante le refezione. Il...
In Val di Fiemme protagonisti i prodotti di eccellenza della provincia di Salerno grazie alla presenza della “Rosa Nobile” di Giffoni e di Rivabianca di Paestum
AGROPOLI. Un nuovo modo di gustare la mozzarella di bufala campana dop. Sono le “Praline del cardinale”, un’invenzione gastronomica dello chef agropolese Raffaele Figliola (foto). Mozzarella...