Il locale è situato tra antiche botteghe, straordinarie architetture e fregi medievali, in una terra dominata nell’antico passato da principi e signori longobardi prima e normanni poi. La...
Ingredienti: mezzanelli, pomodoro del piennolo, grattuggiato di parmigiano e pecorino, aglio, peperoncino, 1 cucchiaio di sugna fatta in casa, basilico, sale, olio. Preparazione: soffriggere nell’olio...