La Provincia da gustare

Oggi pomeriggio, con inizio alle ore 18, presso la sede della Delegazione Fai di Salerno, è in programma l’incontro con Enzo Landolfi e “La cultura materiale” per la presentazione del suo libro “158 - Salerno Provincia da gustare”. Si tratta di una ricognizione socio-antropologica dell’intero territorio salernitano “sulle ali del cibo”.

Interviene il professore Alberto Granese, mentre l’organizzazione dell’evento è a cura di Andrea Troisi. I centocinquantotto racconti e le centocinquantotto ricette contenuti nel libro, sono stati preparati nel corso di altrettante trasmissioni televisive dal giornalista Enzo Landolfi e dal suo staff in centocinquantotto comuni a nord e a sud di Salerno.

Un contenitore di tradizioni non solo inerenti il cibo ma anche tradizioni sociali particolari della provincia salernitana.