Olio dop in cambio di quello esausto

Prosegue la campagna d’incentivi promossa dall’assessorato all’ambiente, coordinato da Alfonso Farina, per il recupero dell’olio da cucina esausto. In questi giorni, presso l’isola ecologica di Sava, sono stati consegnati oltre 3000 litri d’olio dop delle colline salernitane ad altrettanti cittadini che, nel corso del 2013 hanno conferito l’olio esausto da cucina. «Oggi più della metà dei cittadini conferisce direttamente all’isola ecologica - sottolinea Farina - il che ci ha permesso, prima dell’introduzione da parte del governo centrale della Tares, di ridurre l’ex Tarsu del 20 per cento». (m. g.)