Nuovi corsi enogastronomici all’istituto “Filangieri”

Con una delibera di giunta, è stata recepita la richiesta del dirigente scolastico dell’istituto d’istruzione superiore “Gaetano Filangieri”, Carla Romano, di istituire due terze classi serali dell’indirizzo enogastronomico-sala e vendita e, in subordine, l’attivazione di un solo corso di enogastronomia, nonché richiesta di attivazione di un corso diurno di operatore del benessere. Il nuovo indirizzo di studi, senza rinunciare allo spessore didattico e culturale del percorso formativo scolastico, apre agli studenti cavesi e del circondario nuove prospettive educative e professionali. Solo sabato scorso, al “Filangieri” di via XXIV Maggio si è tenuto l’open day, la giornata di accoglienza a genitori e alunni di terza media che devono scegliere l’indirizzo scolastico del nuovo anno. I percorsi formativi tecnico dei servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera sono quelli più gettonati e che offrono la possibilità agli studenti, fin dall’età di 16 anni, di poter presentare agli imprenditori il proprio “libretto” delle competenze acquisite durante gli studi.