Corso per sommelier Aperte le iscrizioni

MONTESANO SULLA MARCELLANA. Sono aperte le iscrizioni al primo livello del corso di qualificazione professionale per sommelier che si svolgerà presso l’enoteca “La cantina del mago” a Montesano Scalo all’interno del centro commerciale Larocca. Il corso avrà inizio il 6 marzo alle 20.

Il 22 febbraio ci sarà un incontro di presentazione del corso con la presenza di Maria Sarnataro, delegata del Parco nazionale del Cilento e Vallo di Diano dell’Associazione italiana sommeliers. Le domande di iscrizione dovranno essere presentate entro il 22 febbraio. Per informazioni e per avere copia dei moduli è possibile contattare la dottoressa Sarnataro all'indirizzo masarnat@tiscali.it.

«Il corso Ais - ha spiegato il sommelier Silvano De Lisa, titolare dell’enoteca “La Cantina del mago” - ha un programma che si articola in tre livelli e permette di entrare nell’affascinante mondo del vino. Incontri e serate in ristoranti selezionati, visite ad aziende di rango, viaggi-studio nell’alta enogastronomia, si intrecciano con cultura, storia e business e creano nuove opportunità di realizzazione professionale».

Il primo livello approfondisce gli argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio.(e.c.)

©RIPRODUZIONE RISERVATA