A Gromola via alla festa del carciofo Igp

CAPACCIO. Tutto pronto per la VII edizione della Festa del carciofo che si terrà nella borgata di Gromola da domani e fino al 3 maggio. La kermesse enogastronomica, che si avvale tra gli sponsor anche della Bcc Capaccio Paestum e Convergenze, è organizzata dall’associazione culturale ‘Il Tempio di Hera Argiva’ presieduta da Pasquale Palladino in collaborazione con il Consorzio di tutela del carciofo di Paestum igp, presieduto da Alfonso Esposito, e con il supporto dell’Organizzazione di produttori “Terra orti”. Presso gli stands sarà possibile degustare i piatti preparati con il carciofo di Paestum igp e altri prodotti tipici della zona. Tutte le serate saranno animate da spettacoli musicali e balli tradizionali. Il menù prevede carciofi dorati e fritti, pizza fritta con crema di carciofo, pizza fritta con pomodoro, pennette con speck e carciofi, bruschette con crema di carciofo e speck, carciofi arrostiti, caciocavallo impiccato con odore di carciofo, pizza ai carciofi. Nella giornata inaugurale di domani, alle 17,30, si terrà un incontro tematico “Il carciofo e la dieta mediterranea”, interverranno medici nutrizionisti ed esperti in materia agroalimentare. Seguirà alle 19,30 taglio del nastro ed il via al kermesse interamente dedicato ad uno dei prodotti tipici della Piana.