Da domani... dieta,forse,salvo… mammà !
E’ arrivata la primavera,stagione che incomincia a mettere a “nudo” le nostre …”debolezze” estetiche e tutti peccati di gola che abbiamo fatto durante l’inverno.E’oramai un corsa contro il tempo( e la cosa non riguarda solo le donne…) per dimagrire quei chili presi, iscrivendosi a corsi accelerati in palestra,o fare diete ferree,al limite della fame,a ingurgitare qualsiasi tipo di “intruglio”che promette di far perdere molti chili in pochi giorni. ” Io ne ho viste cose che voi umani non potreste immaginarvi”! Sì, come nel celebre monologo del film di fantascienza Blade Runner del 1882 diretto da Ridley Scott ,in questi giorni,molti miei amici, ma anche persone a me care,sono diventate veri e propri “alieni”. Al bar trovo amici che la mattina erano” dediti” al cornetto ed al caffè,ora sono quando arrivano non degnano neanche di uno sguardo il ricco mattiniero buffet di cornetti, zeppole e briosce,ecc. ecc. ,ma vanno dritti al bando “sussurrando”:“Un caffè’,ristretto,amaro e… niente acqua gasata,solo naturale,.sai …abboff a panz!” Il mio sguardo allibito segue la penosa quanto drammatica scena di quest’uomo che mentre beve il caffè chiude gli occhi e poi esce di corsa per non “incrociare”lo sguardo con la sua “amante-tradita-ma-che –amo-ancora-ma-non-posso-vederti-senno-ingrasso- ”. ..la Briosce!
Vado via un po’ turbato,ma con la convinzione che un buon caffè,con un po’ di latte,con zucchero di canna,non ha mai fatto ingrassare nessuno,ma tengo queste considerazioni per me .Così mentre ritorno a casa a mezzogiorno ,dopo il lavoro ,vedo capannelli di signore che ,mentre attendono i loro figli all’uscita da scuola o davanti a quei piccoli meravigliosi negozietti che si chiamano, salumeria, forno, pescheria,fruttivendolo,che si scambiano i consigli su cosa cucinare .Tendo l’orecchio perché la mia curiosità è attratta dall’elencazione di pranzi che,per uno come me che ama la buona cucina,sono “pugnalate “ al petto,anzi no.. allo stomaco! Rabbrividisco al solo pensiero di trovarmi di fronte un piatto (ed è un complimento) del genere,ma scaccio subito l’incubo e mi avvio al mio pranzo ,gustoso,con il giusto apporto di calorie ,ovvero un piatto di spaghetti al filetto di pomodoro,con foglia di basilico,una leggera spruzzata di parmigiano e di peperoncino rosso ed un filo di olio !Sublime… Ma è la sera ,dopo il lavoro , che gli “alieni” escono fuori.Tanti,variegati e inquietanti:”No,stasera sono uscito ..già mangiato” ...due carote e due pomodori ..crudi,due,ma di quelli piccoli...” “ No ragazzi,scusatemi.. ma niente birra stasera,solo acqua con una premuta di limone” Mi volgo verso di loro e mi chiedo chi si è impossessato della loro anima:”Chiunque tu sia abbandona questo corpo!”Mi sento a pezzi...no anche loro”posseduti”…Torno a casa e ,dopo essermi fatto in macchina fatto una seduta “autopsicanalistica” ed essermi autoconvinto che la cosa importante ,come in tutte le cosa della Vita,non è mai esagerare, mi autoassolvo dal peccato di gola (un birra con ghiaccio) e come faccio di solito,apro il frigo per prendere il mio bicchiere di latte freddo .”NOOO!.. gli alieni son arrivati a casa mia!Dov’è il mio latte intero ?”Vedo solo contenitori con ,credo qualcosa di simile al latte,con nomi strani e sottotitoli ancora più strani.Latte(?) con proteine di pesce e/o totalmente scemato ,ovvero non credo sia più latte….Sfuggo al primo attacco ,cercando le mie adorate fette biscottate,dorate,fragranti,spesse cosi, da spalmare con la Nutella ..ma trovo di fronte a me un altro “nemico”..fette biscottate con tutti i cereali di questo mondo,..tranne che al grano..non le mie adorate fette…la mia Nutella..Con una evidente e galoppante angoscia, cerco di non chiedere spiegazioni a mia moglie che si aggira ..(core n’grato…) per casa e,con un aplomb da rigido protocollo scozzese, riempio il mio bicchiere con quello che reputo essere qualcosa di più simile al latte,mi siedo, lo guardo ,lo assaporo …nessun sapore…..ed un groppo in gola mi attanaglia, ed una lacrima sta per scendere giù…Disorientato ,sconfitto , annichilito da mille “nemici” invisibili,che attaccano i miei gusti , mi avvio verso la camera da letto ,quando una telefonata spezza la mia angoscia...Mia madre! ” Tonino,vedi che ho fatto ,per domani ,un po’ di ciambotta di verdure(tutte rigorosamente fritte verdura per verdura) e due carciofi ripieni( con salame e mozzarella) che ha portato papà,se passi domani mattina vieni a prenderteli!” Il mio cuore batte all’impazzata, abbraccerei per telefono mia madre e la bacerei tutta…e ci balleri pure!!. Vado a letto come un bambino felice aspettando che sorga il sole..perchè domani è..nu juorn bbuon…assai!
La dieta puo’ attendere,alla mamma non si puo’ dire di no!
Antonio Di Giovanni